الأساليب الصحية لإستخدام زيت القلي - عيون العرب

**أحلام بنفسجية** · #1 10-17-2008, 06:19 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اليوم جايبه لكم الاساليب الي أحياناً نجهلها في بعض الأحيان
زيت الطبخ يستخدم كثيرا بمعظم الأكلات لكن خطورتة إذا ماتقوم
ربة البيت بالمتعابعة خصوصاً وجود الخدم لايهمهن الأمر لاأريد
أطول عليكم أخواتي وسوف أوجة لكم بعض الطرق للإستعمالات والإنتباه إلى الأمور الآتية:

1-المقلاه المصنوعة من الحديد السميك أفضل مقلاة الألمنيوم لأنها تحتفظ الحرارة بمدة أطول

2-يجب ان تكون المقلاة عميقة وان يكون الزيت مقدارة نصفها حتى لايتناثر بالخارج

3-عند غلي الزيت لايجي تجاوز الحرارة 180 درجة مئوية

4-يجب أن تبدأ عمليه الزيت قبل ان يظهر الدخان

5-يفضل ان لا يستخدم الزيت اكثر من مرتين

6-إذا تغير لون ورائحة الزيت يجب التخلص منه

7-عند الإنتهاء من القلي يترك الزيت ليبرد ثم يصفى ويوضع في وعاء زجاجي في مكان مظلم

8-عند إخراج الطعام من الزيت لابد ان يضع في مصفاة حتى يتسرب الزيت

9-لاينصح بإستخدام ورق النشاف لفصل الزيت عن الطعام لأنه يجمع الزيت ويبقاه ملتصقاً بالطعام
^بب^ ^بب^ أتمنى قد أفدتكم

~~مسافربلاد الشام~~ · #2 10-24-2008, 11:22 PM

بارك الله فيكي اختي احلام بنفسجيه وجزاك الله كل خير على هذه النصائح والارشادات من خطر زيت القلي
وعلى فكرة زيت القلي بيستعمل عندنا وقود للسيارات الديزل بدل من السولار

**محبة الكرتون** · #3 10-24-2008, 11:26 PM

**أحلام بنفسجية** · #4 10-25-2008, 12:03 AM

أخي مسافر سلمت ولاعدمت على مرورك صفحتي المتواضعة ,بالنسبه للوقود السيارة يستخدم زيت العادي تبع القلي شلون بالله مافهمت اللي بعرف بنزين وديزل غيرا كذا مابعرف الا ان زيت القلي للقلي وبس هههه^44^
تسلمي أختي محبة الكرتون

هبهوب مجاور · #5 11-26-2008, 01:59 AM

شكرا اختى على المعلومة المفيدة وكويس ان انا عرفت نقطة ورق النشاف لانى كنت باعملهاوشكرا مرة تانية

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
السيدة ملعقة ترحب بكم	samir albattawi	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	17	01-31-2011 01:46 AM
زيارة السيدة العجوز	أبو آدم	حوارات و نقاشات جاده	7	07-28-2008 12:20 PM
الحقائق التاريخية حول "أكذوبة" ضريح السيدة زينب بالقاهرة	fares alsunna	نور الإسلام -	12	02-07-2008 01:39 AM
السيدة الهاربة	silva	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	1	05-04-2007 06:10 PM
الاعجاز في سنبلة القمح	abukaram	نور الإسلام -	13	04-27-2007 11:52 PM