|
| |||||||
| أطباق شهية القسم يهتم بطاولة الطعام والاكلات والمشروبات المحلية والعالمية |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-27-2009, 03:39 PM
| ||
| | ||
| حلى الجواهر بالصور خطوة بخطوة عليكم جبت حلى بصراحة اعجبني وان شالله يعجبكم المقادير: ************************************** اولاً-10حبات جالكسي شوكولاته. ثانياً- 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات ) ثالثاً- نص علبة قشطه- كريمة الخفق " 125 ملل" . رابعاً- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - . خامساً- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .: : ملاحظة مهمة :: ************************************ يفضل استخدام الجالكسي في هذه القوالب في الشتاء فقط<<<<<<<<<<<<((ترى لهالسبب قلت جاء بوقته))اما الصيف يفضل استخدام قوالب شوكولاتة العطير أو أي قوالب شوكولاتة خاصة بتغليف الكيك والآن الشرح مع الصور: ************************************** هذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون انا دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط:  هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو  اولاً نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:  نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب القالب من الداخل بالشوكلاته وعندما ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر:  نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه حتى لا يصبح بودره: نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو ونخلطهم  هذه القوالب بعد ماطلعناه من الفريز بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب  فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك:  مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري +علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط  ذا خلطتيهم وزعي الخليط عالقوالب.... .واحمسي شعيريه باكستانيه او كنافه وحطي عليها شوي نستله اذا كانت شعيريه ووزعيها عالطبقة البيضاء بالقوالب ويصير شكلها النهائي كذا  بالهنا يارب ...
__________________  |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل دجاج تكا بالصور خطوة بخطوة | بسمة فوق شفاه ناعمة | أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه | 1 | 12-05-2007 06:22 PM |
| لعمل تسريحات الشعر ... خطوة بخطوة ... [[ بالصور ]] | fafa11 | حواء ~ | 4 | 08-11-2007 01:54 AM |
| كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة | أمة الله | أطباق شهية | 10 | 06-07-2007 07:25 PM |
العرض العادي
