تمر ممدود - طريقه طهى تمر ممدود 2013 - عيون العرب

**هبه العمر** · #1 05-01-2012, 10:30 PM

تمر ممدود

المقادير

1 كوب زبدة

1 كوب سكر

2 كوب دقيق سميد

2 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة روح الكعك (أو محلب و ينسون و شمر مطحون)

1 كوب لبن رايب (أو زبادي)

حشوة عجوة التمر

صفار بيض مخفوق للدهن

الطريقة

- تُخفق الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

- يُضاف دقيق السميد والدقيق و الخميرة وروح الكعك مع الخفق البطيء،
ثم يُضاف اللبن الرايب تدريجياً حتى يتماسك العجين.

- يُفرد العجين في صاج صغير، وتفرد عليها عجوة التمر (بدون نواه) بنفس
حجم العجينة، ثم تفرد فوقها طبقة أخرى من العجينة وبنفس الحجم أيضاً.

- يُشكل العجين بواسطة السكين على شكل معين ( أو شكل الألماس)،
ثم يُدهن بصفار البيض.

زود الحلا · #2 05-01-2012, 10:30 PM

يمي يسلموووووووووو

**سنيورة أمواج** · #3 09-19-2012, 10:15 PM

سلمت يداك

**Tranks ♥** · #4 09-19-2012, 10:17 PM

تسلمي حيااتي ع الوصفات الرائع ^^

~~ĺũćỸ~~ · #5 09-19-2012, 10:20 PM

تسلمي حيااتي
الموضوع كثير حلوو ^^

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صوره لمدوخ البنات	رياده	نكت و ضحك و خنبقة	42	07-15-2012 10:23 PM
تمر ممدود وصفه تمر ممدود حلويات تمر ممدود 2013	هبه العمر	أطباق شهية	0	04-03-2012 06:22 PM
[رد الأمير ممدوح بن عبدالعزيز على مشعل السديري ]	[ الدانة ]	مواضيع عامة	0	12-15-2011 06:19 PM
حوار صريح جدا جدا جدا من ممدوح للاعضاء	MAMDOUH	ختامه مسك	316	04-16-2007 11:39 AM
اقترح لقباً للعضو ممدوح	ماجد السعودية	ختامه مسك	29	04-03-2007 11:19 PM