زنود الست بالخبز - عيون العرب

دل ارام · #1 01-25-2014, 09:02 PM

المكوّنات

24 شريحة من خبز التوست٬ الطازج
2 علب أو 340 غ من قشطة نستله
1 ملعقة طعام من ماء الورد
3 ملاعق صغيرة من الدقيق العادي٬ المذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء
2 أكواب من زيت القلي
2 أكواب من قطر السكر٬ الجاهز للاستعمال
¼ كوب أو 40 غ من الفستق٬ المطحون للتزيين

طريقة التحضير

تتمّ إزالة اللبّ من شرائح التوست، ثم تُرقّ كلّ شريحة باستعمال مرقاق حتّى تصبح مسطّحة.

تُمزج قشطة نستله مع ماء الورد في وعاء، ثم تُحشى كلّ شريحة خبز بـ2/1 ملعقة كبيرة من القشطة. تُلفّ حتّى يتمّ إغلاقها على شكل إصبع، ويُقفل الطرف بالدقيق المذوّب. تُضغط الجوانب للتأكّد من عدم تسرّب القشطة أثناء القلي.

تُقلى زنود الست في زيت محمّى على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 3 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُرفع من الزيت وتوضع على رفّ لإزالة الكمية الفائضة من الزيت. ثم تُغمّس كلّ قطعة بسرعة في القطر الجاهز.

يُرشّ الفستق المطحون على الوجه وتُقدّم زنود الست بعد أن تبرد قليلاً.

بالعافية

$$ سندي بل $$ · #2 01-29-2014, 07:19 PM

مشكورررررررررررررره على طبق الزاكي
صحتين عافيه على قلبي وقلبك

**lost symbol** · #3 02-09-2014, 02:26 PM

سلمت يداك على الوصفة

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صيانه سونى//سونى(25595409)&سونى&(24114756)؟؟؟؟	الطائرالسعيد	أرشيف المواضيع الغير مكتمله او المكرره او المنقوله و المخالفه	0	08-30-2012 02:51 PM
زنود الست من اكلات رمضان مصورة خطوة خطوة	القطة البنفسجية	أرشيف القسم الإسلامي 2005-2016	13	08-31-2009 06:22 AM
عروض الدعم الفنى الشهرى,ربع سنوى,نصف سنوى,سنوى	انجاز هوست	إعلانات تجارية و إشهار مواقع	0	10-31-2008 04:11 PM
طريقة عمل زنود الست قليلة الدسم (صور)	قمرمصر	أطباق شهية	8	05-03-2007 11:02 AM